【英文标准名称】:Methodsoftestforcerealsandpulses-Determinationofdrygluteninwheatflour
【原文标准名称】:谷物和豆类试验方法.第16部分:小麦粉干谷蛋白含量测定
【标准号】:BS4317-16-1981
【标准状态】:作废
【国别】:英国
【发布日期】:1981-09-30
【实施或试行日期】:1981-09-30
【发布单位】:英国标准学会(BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:化学分析和试验;农产品;谷蛋白;谷物食品;作物粉;谷物产品;食品检验;食品;小麦;水含量的测定;谷类粉;试验条件;含量测定
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Cereals;Determinationofcontent;Flour;Gluten;Testing;Tests;Wheat
【摘要】:DessicationandweighingofaballofwetglutenobtainedunderconditionsspecifiedinPart12.
【中国标准分类号】:B22;B20
【国际标准分类号】:67_060
【页数】:4P;A4
【正文语种】:英语